包子的馅料和面皮的比例可以根据个人口味进行调整，因此没有固定的糖分比例。但是，可以参考以下建议来调整糖量：

  1. 如果喜欢甜口味的包子，可以在和面时适量增加酵母，增加糖的摄入量。一般来说，面团和水的比例在2:1到3:1之间，可以根据个人口味进行调整。

  2. 如果喜欢咸口味的包子，可以减少糖的摄入量。一般来说，如果面团和水的比例在2:1到3:1之间，可以减少10-20g糖。

  3. 如果是做馅包子，馅料中可以适量增加一些糖，但不要过多，否则会影响口感。一般来说，馅料和面皮的比例在1:1到1.5:1之间，可以根据个人口味进行调整。

***还需要注意以下几点：

  1. 包子皮要揉到光滑，口感更好。

  2. 馅料要炒干并搓成小丸子，口感更好。

  3. 发酵的温度和时间要掌握好，避免发酵过度或不足。

  4. 包子蒸熟后不要立刻开盖，以免包子回缩。

***包子的糖量要根据个人口味和制作过程进行适当调整，以达到**口感。