包子的面皮和馅料的比例可以根据个人口味进行调整，并非固定不变。以下提供几种常见的比例供您参考：
鲜肉馅：
面皮重量：约100克
鲜肉馅重量：约70-80克（根据馅料多少可适当增减）
菜肉馅（如白菜猪肉馅）：
面皮重量：约100克
菜肉馅重量：约80-90克
三鲜馅（虾仁、蟹肉、猪肉等混合）：
面皮重量：约100克
三鲜馅重量：约70-80克
豆沙馅：
面皮重量：约100克
豆沙馅重量：约60-70克
糖馅（如红糖、白糖等）：
面皮重量：约100克
糖馅重量：约50-60克
请注意，这些比例仅供参考。在实际制作过程中，可以根据个人喜好进行适当调整。另外，包子的大小也会影响面皮与馅料的用量比例，因此建议在制作时根据实际情况灵活调整。
***包子的制作还需要注意以下几点：
包子皮要揉匀揉透，确保口感软糯。
馅料要调制得当，不宜过湿或过干，以保证包制时不会破裂。
包制时要手法娴熟，避免出现露馅、馅料溢出等问题。
