午餐肉一斤（500克）大约有150g瘦肉。请注意，这只是一个大致的数值，具体的瘦肉含量可能会因生产工艺和原料质量的不同而有所差异。

***虽然午餐肉的脂肪含量较高，但并非所有午餐肉都含有添加剂。在购买时，建议选择正规厂家生产的午餐肉，并查看食品标签上的营养成分表，以了解其中的脂肪、蛋白质等营养成分的含量。