半个菠萝放盐的数量可以根据个人口味和烹饪需求进行调整。以下是一些常见的建议：
一般烹饪需求：如果只是想用盐简单腌制菠萝，可以放大约两汤匙（30克）左右的盐。这样的量可以很好地抑制菠萝的酸味，突出其甜味。
烹饪特定菜肴：在制作某些菜肴时，如菠萝咕咾肉，可能需要放更多的盐。这种情况下，可以参照菜谱中的建议，或者根据个人口味适量增减盐量。
注意事项：
盐是天然的防腐剂，可以抑制细菌的生长，延长菠萝的保存时间。但过量摄入盐分可能对健康不利，因此应适量使用。
切好的菠萝要浸泡在盐水中一段时间，以去除外果皮的涩味，并减少农药残留。这一步骤也涉及盐的使用。
可以将菠萝皮晒干后研成粉，作为调味料使用，这样也能起到一定的去涩作用，并增加菠萝皮的香气。
***半个菠萝放盐的数量应根据个人口味和烹饪需求来调整，同时注意不要过量摄入盐分。
