半斤鸭肉大约是250克。根据中国居民膳食指南，成年人每天推荐摄入的肉类量约为100-150克。因此，半斤（约250克）鸭肉大约可以供2-3人食用。不过，这个数字仅供参考，具体还需根据个人的体重、年龄、性别和活动水平等因素进行调整。