卷心菜烘蛋的能量（通常指热量）会受到多种因素的影响，包括卷心菜的品种、烘蛋的方式（如烘烤时间、温度等）、使用的调料以及是否添加了其他成分。以下是根据一般情况给出的大致估算：
卷心菜本身是一种营养价值较高的蔬菜，含有维生素C、维生素K、钾等，同时也含有一些低能量的成分。
烘蛋通常含有较高的蛋白质和脂肪，因此其热量也相对较高。
如果单纯计算卷心菜烘蛋的热量，假设使用了100克卷心菜和2个鸡蛋（每个鸡蛋约50克），并且按照一般的烘蛋方式（中等温度下烘烤20-30分钟），产生的热量大约在300-400千卡之间。这个估算仅供参考，实际热量可能因具体情况而有所不同。
为了更准确地了解卷心菜烘蛋的热量，建议使用专业的营养计算工具或咨询专业的营养师。***在食用卷心菜烘蛋时，也应注意适量，以保持均衡的饮食。
