双皮奶的牛奶用量可以根据个人口味和需求进行调整，并非固定不变。一般来说，牛奶与糖的比例为2:1，即用两份牛奶加一份糖。例如，可以按照200g牛奶加50g糖来制作。

另外，如果是做双皮奶，一般使用全脂牛奶。全脂牛奶的脂肪含量比低脂和脱脂牛奶要高，做出来的双皮奶口感更好。

***还可以根据个人口味在双皮奶中加入其他食材，如水果、果仁等，以增加营养价值和口感。

***双皮奶的牛奶用量可以根据个人喜好进行适量调整，同时要注意牛奶的选择和搭配。