口蘑的热量因种类和烹饪方式的不同而有所差异。一般来说，口蘑的热量在25~30大卡之间。如果是干口蘑，在食用时通常会额外添加一些油脂，因此其热量会相对较高。
以下是口蘑的一些主要营养成分：
蛋白质：口蘑中含有丰富的蛋白质，是素食者的良好蛋白质来源。
维生素：口蘑含有多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素C等，有助于增强免疫力、促进新陈代谢。
矿物质：口蘑中含有钙、磷、铁等矿物质，有助于预防骨质疏松、贫血等疾病。
膳食纤维：口蘑富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动、预防便秘。
在烹饪口蘑时，可以选择清蒸、炖汤等低油烹饪方式，以减少热量的摄入。***口蘑还可以搭配其他低热量食材，如蔬菜、水果等，制作出营养丰富、热量低的健康菜肴。
