可食用蕨类植物有很多种,以下列举一些常见的可食用蕨类:

  1. 蕨菜:是中国蕨类植物的一种,也被称为“蕨儿菜”或“狼子菜”,是可食用野生蔬菜之一。

  2. 薇蕨:是蕨类植物中的一种,其嫩芽和叶可以食用。

  3. 蹄盖蕨:是蕨类植物中的一种,其嫩芽和叶也可以食用。

  4. 猴头菇:虽然名字中有“猴头”,但实际上是一种蕨类植物。其子实体(即菌盖)呈半圆形或椭圆形,肉质厚实,味道鲜美。

  5. 银线草:是蕨类植物中的一种,其嫩芽和叶都可以食用。

  6. 柳叶蕨:是蕨类植物中的一种,其嫩芽和叶也可以食用。

  7. 芒萁:是蕨类植物中的一种,其嫩芽和叶都可以食用。

  8. 肾蕨:是蕨类植物中的一种,其嫩芽和叶也可以食用。

  9. 芒草:是蕨类植物中的一种,其嫩芽和叶都可以食用。

  10. 地锦:是蕨类植物中的一种,其嫩芽和叶也可以食用。

***还有铁线草、土牛膝、土当归、牛膝、南蛇藤藤、乌蔹莓、小飞蓬、马兰、野胡萝卜等也是可食用的蕨类植物。

请注意,虽然这些蕨类植物大多可以食用,但在食用前最好进行烹饪处理,以降低食用风险。***对于某些特殊的蕨类植物,如某些有毒的蕨类,需要特别注意避免误食。