和面的盐的用量通常取决于所使用的具体食材和配方。一般来说，如果只是普通的和面，大约需要5克的盐。**，如果面食中包含肉类或者海鲜，可能需要增加盐的用量。
另外，如果是做面包或糕点，盐的用量也会有所不同。例如，制作普通面包时，盐的用量通常是5克左右；但如果用酵母做面包，盐的用量则为10克左右。
***也可以根据个人口味适量调整盐的用量。如果你喜欢咸一些的面食，可以适当增加盐的用量。反之，如果你更喜欢甜味或者清淡口味的面食，可以减少盐的用量。
***在和面的过程中，要根据具体情况适量添加盐，以保证面食的口感和味道符合个人喜好。
