咸鸭蛋的含盐量因制作方法、个人口味和鸭蛋品种的不同而有所差异。一般来说,如果是按照传统方法制作的咸鸭蛋,每100克大约含有12-15克的盐。如果是用盐水腌制的话,盐的含量会更多一些。
**,对于有心血管疾病的患者或者高血压患者来说,建议每天食用盐分不超过6克,因此在制作咸鸭蛋时,应尽量减少盐的用量,以保持低盐饮食,保护身体健康。
***如果是按照健康食谱制作低盐咸鸭蛋,每100克大约含盐不超过1.5克。可以用配料包里的鸡精、白胡椒粉、鸡粉来提味,同时减少食盐的添加量。
请注意,这些数值仅供参考,具体含盐量还需根据个人口味和制作方法来确定。在制作咸鸭蛋时,可适量添加调料,注意均衡营养。