在国宴上，川菜的数量并没有一个固定的限制，因为国宴的菜品选择会根据宴会的主题、宾客的身份和口味等因素来决定。**，川菜作为中国四大菜系之一，在国宴上的表现还是相当出色的。
川菜以其麻辣、鲜香、味型多样而著称，具有很高的烹饪技艺和丰富的菜品种类。在国宴上，川菜通常会被精心挑选和搭配，以呈现出最地道的四川风味。
具体到某一次国宴上川菜的数量，由于涉及到具体的宴会安排和菜单设计，我无法给出确切的数字。但可以肯定的是，川菜在国宴上占据着重要的地位，是展现中国饮食文化的重要窗口之一。
***随着中餐在国际舞台上的影响力不断提升，越来越多的川菜餐厅也受邀参加国际性的宴会和活动，将川菜的独特魅力传播到世界各地。
