土豆牛肉盖浇饭的克数因个人口味和制作方式的不同而有所差异。以下是根据一般情况给出的估算：
干米：500克
牛肉：200克
土豆：200克
青菜（如白菜、豆芽等）：50克
香菇：30克
大葱：2根
大蒜：3瓣
姜：1小块
酱油：2大勺
蚝油：1大勺
盐：适量
胡椒粉：适量
鸡精：适量
清水：约800毫升
请注意，这只是一个大致的估算，并非固定标准。实际制作时，可以根据个人口味和需求进行调整。
***如果是自制盖浇饭，还可以根据个人喜好添加其他配料，如红椒、洋葱等，以丰富口感和营养。
在准备食材时，建议使用新鲜的牛肉和土豆，以确保口感和营养价值。***也要控制好油盐的用量，避免过多的调味料影响口感。
