泡花酒的酒精度数主要取决于所使用的米酒的酒精度数。一般来说，米酒的酒精度数在40-60度之间，而泡花酒的酒精度数通常在20-40度之间。

以下是一个简单的计算方法来确定泡花酒的酒精度数：

  1. 确定米酒的酒精度数：假设你使用的是60度的米酒。

  2. 计算泡花酒的酒精度数：如果你想制作100毫升的泡花酒，其中60毫升是米酒，剩下的40毫升是水或其他液体。泡花酒的酒精度数可以通过以下公式计算：

$$

\text{泡花酒的酒精度数} = \left( \frac{\text{米酒的体积}}{\text{泡花酒的总体积}} \right) \times \text{米酒的酒精度数}

\[ 在这个例子中： \]

\text{泡花酒的酒精度数} = \left( \frac{60}{100} \right) \times 60 = 36 \text{度}

$$

因此，如果你使用60度的米酒，制作出的泡花酒的酒精度数大约是36度。

请注意，这只是一个简单的计算示例。实际制作时，还需要考虑其他因素，如泡花酒的配方、容器、泡制时间等。