大杏仁的脂肪含量因品种和生长环境的不同而有所差异。一般来说，大杏仁（也称为扁桃仁或杏仁）的脂肪含量大约在50%~60%之间，也有观点认为脂肪含量为45%~55%。具体来说：

  1. 一般来说，大杏仁（扁桃仁）每100克大约含有55克脂肪。

  2. 另一种计算方式是，每100克大杏仁（杏仁）含有48.8克脂肪。

  3. 大杏仁（巴旦木）的脂肪含量也类似，约为50%左右。

***大杏仁的蛋白质含量约为20%，碳水化合物含量约为10%。请注意，这些数值都是大致范围，具体数值可能因品种、产地等因素有所变化。如果需要更准确的数值，可以查阅专业的营养学资料或产品包装上的营养成分表。