大福所需的奶油量取决于其具体的配方和制作方法。一般来说,大福的奶油含量大约在30%~50%之间。
例如,如果制作一个直径约10cm的大福,使用了大约200g的糯米粉、100g的砂糖和150ml的牛奶,那么为了保证大福的口感和质地,还需要加入大约200g的奶油(具体量可能需要根据实际情况调整)。
***如果是制作奶油大福,所需奶油量则更多。例如,使用150g奶粉加100g糖,再加入150ml全脂牛奶和100g奶油,这样的大福口感会更加细腻。
请注意,这些数据仅供参考,实际制作时可能需要根据具体情况进行调整。