大骨头的卡路里含量因部位和大小而异。一般来说，大骨头汤中的热量大约在300-500卡路里之间，也有说法认为约为100-200大卡每100克。具体来说：

  1. 猪排骨的热量约为400大卡/100克，而牛骨汤每100克的热量约为100大卡。

  2. 猪骨头的热量在100-150大卡/100克之间。

  3. 牛骨汤每100克的热量约为100-200大卡。

***如果是带皮鸡腿骨，其热量约为167大卡每100克。

请注意，这些数值都是大致范围，并不代表每一个大骨头都是这个热量。如需更准确的数值，可以查阅食物营养成分数据库或咨询营养师。***食用时应注意适量，避免摄入过多热量。