大黄花鱼的重量因其大小和种类而异。一般来说，大黄花鱼的平均重量约为200-300克，也有说法认为其平均重量为250克左右。不过，如果是野生的大黄花鱼，由于捕捞困难和生长周期长等因素，其体重可能会更重一些，甚至可以达到几百克甚至超过1千克。
***根据不同的部位，大黄花鱼的重量也会有所不同。例如，其眼睛周围的肉特别肥美且多汁，重量约占整个鱼的1/4左右；鱼头部分也很肥美，但重量相对较轻；鱼尾部分则较为细长且轻盈。
在选购大黄花鱼时，建议挑选体型饱满、肉质紧实、眼睛清澈透亮的鱼，这样的鱼通常比较新鲜且口感更佳。
