大黄米饭放水的量可以根据个人口味和喜好进行调整。一般来说，如果是做普通的大黄米饭，可以按照以下比例来加水：

  • 米和水的比例大致为1：1.5至2。也就是说，如果是100克大米，那么可以加入150至200克的水。

***也可以先煮出米粒饱满的大黄米饭，然后加入适量的水再蒸熟。具体来说：

  • 米饭和水的比例可以为1：1.25。

  • 如果是电饭煲煮饭，水量可以按照米和水的比例为1：1.4。

  • 如果用高压锅煮饭，水量则为米和水的比例为1：1.6。

另外，如果是做菜，比如大黄米饭拌菜，加水相对较少，一般加100~150毫升即可。

***大黄米饭放水的量可以根据个人需求进行调整，注意不要一次加太多水，以免影响口感。***也要确保加入的水能够完全覆盖米饭，并且能够充分煮熟米饭。