大黄花（萱草）清蒸的时间取决于具体的烹饪方法和期望的口感。以下是一些常见的烹饪方法及对应的蒸制时间建议：
- 清蒸萱草：
如果只是想简单清蒸一下，大概需要5~8分钟。
如果希望萱草稍微软一点，可以蒸8~10分钟。
如果想让萱草更软糯一些，可以蒸10~15分钟。
- 清蒸大黄花鱼：
一般来说，清蒸大黄花鱼需要10~15分钟。
如果鱼比较大，蒸的时间还需要相应延长。
***蒸锅的大小也会影响蒸制时间。如果蒸锅比较小，食物蒸熟的时间就会变长；如果蒸锅比较大，食物蒸熟的时间就可以相应缩短。
***在清蒸大黄花时，应根据具体的食材大小和蒸锅大小来调整蒸制时间。另外，为了保持食材的新鲜度和口感，建议在蒸制过程中不要频繁地打开锅盖，以免影响蒸制效果。
