天冬煲汤的用量可以根据个人体质和汤品的口味来调整。一般来说,天冬的用量建议为10~15克。如果想让汤更加鲜甜,可以多加一些,反之,则可以少放一些。
***在煲汤的过程中,除了天冬外,还需要注意以下几点:
煲汤的药材要新鲜,最好不要隔夜使用。
煲汤时火候要足,这样才能将药材的有效成分充分溶解于汤内。
如果用砂锅煲汤,时间要尽量长一些,最好是一两个小时,这样汤的味道会更加浓郁。
汤熬好后,不要急于出锅,应先关火焖5分钟再打开锅盖,这样汤的味道会更加鲜美。
***在煲汤时,应根据个人口味和需求适量添加天冬,同时注意药材的新鲜度和煲汤的时间等因素。