奶油打发的过程中，糖的用量并不是一个固定的数值，而是根据具体食谱、所需奶油的软硬程度以及个人口味来决定的。以下是一些常见的建议：
制作简单的奶油霜：如果只是想制作简单的奶油霜，比如用于蛋糕或甜点的装饰，那么糖的用量通常较少。一般来说，每100克奶油大约添加20-30克的糖。
制作奶油蛋糕：在制作奶油蛋糕时，糖的用量会相对较多，因为蛋糕需要更浓郁的口感。每100克奶油可能需要添加50-100克的糖。
根据软硬程度调整：打发奶油时，可以通过观察奶油的软硬程度来判断是否打发到位。如果奶油呈现出软滑且有一定的粘稠度，但还能流动，那么说明已经打发好了。此时，可以根据个人口味适量添加糖。
参考食谱：在制作具体食谱时，最好参考食谱中的建议用量。食谱通常会根据所使用的奶油量和所需口感来给出具体的糖用量。
***在奶油打发的过程中，糖的用量需要根据具体情况进行调整。在添加糖时，也可以尝试慢慢加入并不断搅拌，以确保糖完全溶解且均匀分布在奶油中。
