嫩肉粉的用量应根据具体的烹饪需求和肉类的种类来决定。以下是一些常见的建议：
用于猪肉：一般来说，每500克猪肉使用两勺嫩肉粉（约2-3克）是比较合适的。可以将嫩肉粉直接加入腌制液中，然后充分搅拌，确保每一块肉都均匀裹上嫩肉粉。
用于牛肉：由于牛肉的纤维较粗，可以适当增加嫩肉粉的用量。每500克牛肉可以使用三勺嫩肉粉（约3-4.5克），同样需要充分搅拌。
用于鸡肉：对于鸡肉，由于肉质较为嫩滑，可以适当减少嫩肉粉的用量。每500克鸡肉可以使用一勺嫩肉粉（约1-1.5克）。
注意事项：
嫩肉粉的用量不宜过多，以免味道过重或影响口感。
使用嫩肉粉时，应确保其质量良好，避免使用过期或劣质产品。
在腌制肉类时，除了使用嫩肉粉外，还可以加入适量的盐、酱油、料酒等调味料，以增加口感和风味。
根据个人口味和烹饪习惯，可以适量调整嫩肉粉的用量。
***在使用嫩肉粉时，应根据具体情况进行适量调整，以达到**的烹饪效果。
