在制作宝宝肉丸时,添加的淀粉量应该适中,以确保肉丸的口感滑嫩且不会过于粘稠。一般来说,50-100克肉丸可以添加20-30克淀粉,具体量可以根据实际情况进行调整。

例如,如果肉丸的配方中包含较多的肉末,可以适当减少淀粉的用量,以避免肉丸过于粘稠。相反,如果配方中肉末较少,可以适量增加淀粉,以改善口感。

***还可以通过增加其他辅料(如鸡蛋、蔬菜等)来调节肉丸的口感和稠度。

请注意,添加淀粉时应逐渐添加,并充分搅拌均匀,以确保肉丸的口感和质地。***也要注意宝宝的消化吸收能力,避免过量摄入淀粉导致消化不良等问题。