寿司放糖的量主要取决于个人口味和制作方式。一般来说，如果喜欢甜一些的寿司，可以适量增加糖的用量。以下是一些建议：
普通寿司：对于大多数普通寿司来说，糖的用量通常在10克至30克之间，具体取决于所使用的米饭和醋的比例。如果使用的是日式寿司醋，那么糖的用量可以相对较少；如果使用的是其他类型的醋，可能需要适当增加糖的用量。
水果寿司：水果寿司通常口感偏酸甜，因此可以适量增加糖的用量。一般来说，每100克水果寿司可以使用5至10克左右的糖。
特别甜的寿司：对于特别甜的寿司，如芒果、草莓等水果寿司，可能需要使用更多的糖来平衡口感。
***还有一些小技巧可以帮助控制寿司中的糖分：
使用含糖量较低的寿司醋。
在制作寿司前将米饭煮至微熟，然后加入适量的寿司醋搅拌均匀，这样可以减少米饭中多余的糖分。
在食用前将寿司冷藏一段时间，这样可以使寿司中的糖分更容易被吸收。
***在制作寿司时，可以根据个人口味和喜好适量调整糖的用量。***也要注意不要过量摄入糖分，保持饮食均衡。
