制作山楂饮料时，山楂和水的比例可以根据个人口味进行调整。以下是一个常见的比例：

  • 山楂：100克

  • 水：900毫升（约2.06斤）

这样制作出来的山楂饮料大约是1斤多一点。你可以根据个人口味进行调整，比如增加或减少山楂的用量，或者用水调整到不同的量。

如果你有具体的重量要求或其他问题，请告诉我！