川贝炖雪梨的川贝用量可以根据个体情况和具体需求进行调整，但一般来说，5-10克的川贝是比较合适的量。以下是川贝炖雪梨的具体做法：

  1. 准备雪梨1个、川贝5-10克（根据个人口味调整）、冰糖适量。

  2. 雪梨去皮去核，切成小块。

  3. 将雪梨块、川贝、冰糖一起放入炖锅中，加入适量的清水。

  4. 大火煮开后，转小火炖煮1-2小时，直到雪梨变软烂，川贝化开。

  5. 滤出药液，待稍凉后即可饮用。

请注意，川贝炖雪梨主要用于治疗干咳无痰或痰少难咳等症状，对于其他症状如咳嗽带痰、咽喉肿痛等可能效果有限。***川贝炖雪梨并不能替代药物治疗，如有需要，请及时就医。