腌制带鱼时，盐的用量需要根据个人口味和带鱼的重量来调整。一般来说，每公斤带鱼使用15-20克盐是比较合适的量。具体的腌制方法如下：

  1. 将带鱼洗净，去掉内脏和腹部的黑膜，切成适当大小的段。

  2. 在盆中加入适量的盐，大约每公斤带鱼使用15-20克盐。

  3. 将带鱼均匀地涂抹上调好的盐，确保每一条带鱼都裹满盐。

  4. 将裹好盐的带鱼放入冰箱中腌制，腌制时间可以根据个人口味调整，一般建议腌制12-24小时。

  5. 腌制完成后，将带鱼捞出，用清水冲洗干净，沥干水分即可。

需要注意的是，腌制带鱼时一定要控制好盐的用量，不要过多或过少，以免影响带鱼的口感和食品安全。***在腌制过程中也可以加入一些其他的调味料，如料酒、姜片、葱段等，以增加带鱼的鲜味和风味。