干人参煲汤的用量可以根据个人体质和需求进行调整，但一般来说，建议使用5-10克干人参。以下是具体的介绍：
炖汤时间：将干人参切成薄片，然后与瘦肉、鸡肉或鱼等食材一起炖煮2-3小时，直至肉质熟烂。
食用量：每天服用1-2次，每次3-5克。根据个体差异，也可以适当增减。对于病情较轻的患者，每天服用1次，每次3克即可；病情较严重的患者，每天可服用2次，每次5克。
搭配建议：可以单独用水煎煮后服用，也可以与其他药材如当归、枸杞等搭配煲汤。
***还需注意以下几点：
人参作为大补元气的补品，实证、热证而正气不虚者忌服。
不要与萝卜、浓茶同服。
服用时忌与葡萄同食，容易导致营养受损，还可出现腹泻。
服用时忌与葱同食，容易引起营养受损，还可出现腹泻。
***在煲汤时加入适量干人参，可以起到大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津安神的功效。但需注意用量及搭配，并遵循医嘱合理服用。
