干姜粉的用量应根据个体差异和医生建议略有不同。以下是一些常见的指导用量：

  1. 正常体质：每天3-5克干姜粉，每日2-3次，用温开水冲服。

  2. 脾胃虚寒者：可以每天5-10克干姜粉，每日2-3次，用温开水冲服。

  3. 胃热呕吐者：一般不宜服用干姜粉。

  4. 阴虚火旺者：也不宜服用干姜粉。

***也可以根据个体情况，将干姜粉加入到粥、汤或菜肴中食用。例如，在煮粥时放入3-5克干姜粉，煮熟后食用；或者在炖肉时加入适量干姜粉，以增加菜肴的辣味和温性。

请注意，干姜粉具有一定的刺激性，应避免过量食用，以免对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状。***孕妇、儿童等特殊人群应在医生指导下服用。

如果需要长期服用干姜粉，建议咨询医生或药师的建议，以确保用药的安全和有效。