开设一家卤料店的初期投资成本因多种因素而异，包括店铺规模、地理位置、装修档次、设备采购、原材料成本、人工费用等。以下是一个大致的预算范围，供您参考：
房租成本：根据店铺面积和地段的不同，房租成本会有很大差异。一般来说，小型店铺的房租可能在1000-3000元/月左右，中型店铺可能在3000-6000元/月，而大型店铺或连锁店的房租可能更高。
装修费用：卤料店装修费用取决于店铺面积和装修档次。简单的装修可能在1000-2000元/平方米，而中档装修和高档装修的费用可能更高。
设备采购：卤料店需要购买一些基本的厨房设备，如炉灶、冰箱、消毒柜、厨房工具等。这些设备的总价可能在几千元到几万元之间，具体取决于品牌和型号。
原材料成本：卤料店的原材料成本取决于所选食材的种类和品质。一般来说，原材料成本可能占据总成本的50%-70%左右。一些常见的卤味食材价格可能在每公斤几十元到几百元不等。
人工费用：根据店铺规模和业务量，人工费用也会有所不同。一般来说，小型店铺可能需要雇佣1-2名员工，而大型店铺可能需要更多。人工费用可能在每月几百元到几千元不等。
综合以上因素，开设一家卤料店的初期投资成本可能在1万元至10万元之间。这只是一个大致的预算范围，实际投资成本可能会因店铺具体情况而有所不同。
***还需要考虑一些其他费用，如营业执照办理费用、证件年检费用、广告宣传费用等。在经营过程中，还需要注意原材料价格的波动、人工成本的上涨等因素，做好成本控制和收益预测。
