开背虾的价格因地区、餐厅和季节等因素而异。以下是一些大致的价格范围：

  1. 超市购买：如果是去超市购买已经处理好的开背虾，价格大约在每斤30元至60元之间，具体取决于虾的大小、品质和购买地点。

  2. 海鲜餐厅：在海鲜餐厅吃开背虾，价格可能会稍高一些，每斤价格可能在60元至100元甚至更高。***餐厅提供的开背虾菜品可能还包括其他配菜和调料，整体费用也会因餐厅档次和定位而异。

  3. 市场批发：如果是从市场批发开背虾，价格会相对较低，但需要自己处理和烹饪。批发价格大约在每斤30元至40元之间，具体取决于虾的品质和重量。

请注意，以上价格仅供参考，实际价格可能因各种因素而有所波动。在购买和食用开背虾时，请确保选择新鲜、健康的虾，并注意烹饪卫生，以保障食品安全和健康。