开设面馆的投资金额因地区、规模和装修档次的不同而有所差异。以下是一个大致的投资预算范围：
房租成本：根据城市和店铺位置的不同，房租成本会有很大差异。在二线城市，房租可能在10000元至30000元之间；在一线城市，房租可能在20000元至60000元之间。
装修费用：面馆的装修费用因店铺面积和装修档次而异。如果面积在50平方米以下，装修费用可能在5000元至10000元之间；如果面积在50平方米至100平方米之间，装修费用可能在10000元至20000元之间。装修档次越高，费用相应越高。
设备购置费用：包括厨房设备、桌椅、餐具等，费用可能在5000元至15000元之间。
原材料费用：以日均营业额1000元为例，一个月的原材料费用大约在30000元左右。
人工费用：包括厨师、收银员和服务员等，费用可能在3000元至6000元之间。
广告宣传费用：预计每月在500元至2000元之间。
其他费用：包括营业执照办理费、水电杂费等，预计每月在200元至500元之间。
综合以上各项费用，开设面馆的前期投资大约在10万元至30万元之间。具体投资金额还需根据实际情况进行调整。
***还需考虑以下因素：
选址：选择人流量较大的地段，有利于提高营业额。
装修风格：根据当地消费者的口味和喜好，选择合适的装修风格。
菜品搭配：提供多样化的菜品，以满足不同消费者的需求。
服务质量：提供优质的服务，提高顾客满意度和口碑。
***在投资前务必进行充分的市场调查和评估，以确保投资的可行性和盈利性。
