戚风蛋糕是一种由鸡蛋、糖、面粉等原料制成的蛋糕，其制作过程中并不需要添加盐。盐在烘焙中通常用作调味品，但在制作戚风蛋糕时，过多的盐会破坏蛋糕的口感和味道平衡。

如果你想给戚风蛋糕增加一些口味，可以考虑使用其他调料，如香草精、柠檬汁等。***在烘焙过程中，烤箱内的温度和时间也需要控制好，以确保蛋糕烤制均匀且口感良好。

***在制作戚风蛋糕时，不需要添加盐，而应该注重其他原料的搭配和烘焙技巧，以制作出美味的蛋糕。