关于扁豆每天吃多少克合适，存在不同的说法。

一种说法称，每天吃30-40g扁豆比较合适。扁豆富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌、钾等多种矿物质以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分，营养价值较高。适量食用可以起到健脾化湿、利尿消肿、缓解便秘的作用。

另一种说法称，每天吃50-80g扁豆比较合适。***用扁豆、薏米、山药、莲子等煮粥食用，能够起到健脾养胃、益气补虚的作用。

请注意，这些数据仅供参考，并不构成具体的医疗建议。每个人的身体状况和需求可能有所不同，因此建议根据自身情况调整摄入量。如果患有某些疾病，在食用扁豆前请咨询医生以确保安全。

另外，扁豆不宜生吃，也不宜过量食用，以免引起中毒。如果出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状，应立即停止食用并寻求医疗帮助。