打发淡奶油时，糖的比例可以根据个人口味进行调整。一般来说，如果想要更加细腻的口感，可以减少糖的用量。以下是一个常见的糖与淡奶油的打发比例：
60%淡奶油+40%糖：这是最常见的比例，糖能够增加奶油的黏性，使打发出来的淡奶油更加稳定。
50%淡奶油+50%糖：这个比例也是可行的，但口感可能稍微浓郁一些。
70%淡奶油+30%糖：如果喜欢更加清新的口感，可以尝试减少糖的用量。
请注意，这些比例并不是绝对的，你可以根据自己的喜好进行调整。***打发淡奶油时还需要注意以下几点：
确保淡奶油是冷藏过的，这样更容易打发。
搅拌时要保证空气充分进入奶油中，这样可以使奶油更加蓬松。
打发过程中不要过度搅拌，否则会导致奶油过于稀薄。
希望这些信息对你有所帮助！
