抄手（馄饨）的馅料通常由猪肉、虾仁、蔬菜等食材制成，可以加入适量的淀粉来增加口感和稠度。一般来说，加入的淀粉量可以根据个人口味进行调整。以下是一个常见的建议：
如果喜欢口感滑嫩，可以加入约20-30克的淀粉。
如果喜欢口感稍微有嚼劲，可以加入约10-20克的淀粉。
具体步骤如下：
将猪肉馅和虾仁放入大碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、姜末等调料，搅拌均匀。
加入蔬菜，继续搅拌均匀。
根据个人口味，加入适量的淀粉，搅拌均匀。
***加入适量的水，继续搅拌均匀，直到形成合适的面团。
需要注意的是，加入淀粉的量不能过多，否则会影响口感和味道。***抄手的皮也需要有一定的厚度，才能保证煮熟后不会破裂。
