子肉，通常指的是鸡腿肉，在烹饪过程中可以涂抹适量的酱油以增加风味和颜色。但是，具体放多少酱油取决于个人口味和菜肴的烹饪方式。
一般来说，如果是在炒菜或烤制子肉时，可以适量加入酱油，每100克子肉约添加15-20毫升酱油即可。如果是在炖煮或煮汤时，酱油的用量可以相对较少，每100克子肉约添加5-10毫升酱油即可。
***还可以根据个人口味和烹饪习惯进行适量调整。如果喜欢更浓郁的口感，可以适当增加酱油的用量；如果喜欢更清淡的口感，可以适当减少酱油的用量。
需要注意的是，酱油的用量过多会影响菜肴的口感和颜色，因此要根据实际情况进行适量调整。***在烹饪过程中要注意火候和时间的控制，以确保子肉熟透且口感良好。
