制作披萨的面粉量可以根据不同的食谱和口味有所变化。以下提供几种不同类型的披萨面团配方，包括所需的面粉量：

  1. 简易版意式披萨面团：

  • 面粉：200克

  • 水：130毫升

  • 干酵母：3克

  • 糖：10克

  • 盐：5克

  • 橄榄油：10克

  1. 美式披萨面团：

  • 面粉：300克

  • 温水：150毫升

  • 干酵母：3克

  • 糖：10克

  • 盐：10克

  • 橄榄油：15克

  1. 薄底披萨面团（使用高筋面粉）：

  • 高筋面粉：500克

  • 温水：325毫升

  • 干酵母：5克

  • 糖：30克

  • 盐：10克

  • 橄榄油：20克

制作时，将所有材料混合揉成面团，然后放置在温暖处进行发酵。发酵完成后，将面团擀开成所需的披萨形状，并进行烘烤。

请注意，这些只是一些基本的披萨面团配方，您可以根据个人口味和需求进行调整。例如，如果您喜欢更加厚重的口感，可以适当增加面粉的用量；如果您喜欢更加轻薄的口感，可以减少面粉的用量。