拌木耳糖的用量可以根据个人口味进行调整，但一般来说，50克木耳和100克红糖搅拌均匀即可。也可以根据个人喜好加入一些蜂蜜或者白糖来提味。
***如果是做木耳红糖水，可以参考以下配方：
食材：黑木耳50克、红糖50克。
做法：将黑木耳洗净后撕成小朵，与红糖搅拌均匀，加水煮沸后转小火煮10分钟，最后加适量蜂蜜调味即可。
请注意，木耳红糖水具有补血、活血、润肠通便的功效，适合女性经期或产后饮用。但胃酸过多、腹泻、患有慢性肠炎等患者不宜饮用。另外，木耳红糖水不可与牛奶、海鲜等同食，并且要适量饮用，以免摄入过多糖分导致肥胖。
***在制作拌木耳糖时，可以根据个人口味和需求适量调整食材比例，享受美食的同时注意保持营养均衡和健康。
