拌肉馅时放多少糖取决于个人口味和对甜度的需求。一般来说，如果喜欢甜味较重的馅料，可以适量添加一些糖。通常情况下，肉馅中加入3~5克糖即可，但具体数量还需根据个人口味进行调整。
***也可以根据馅料的口味来适量添加白糖、红糖或蜂蜜等甜味调料。如果喜欢酸甜口味，可以加入少量的醋或柠檬汁来提味。
在拌肉馅时，除了糖之外，还需要注意以下几点：
肉馅要选用三肥七瘦的猪肉，这样的肉馅口感更好。
加入适量的盐、姜末、葱花等调料，可以提升肉馅的风味。
拌肉馅时要朝着一个方向搅拌，这样可以使肉馅更加上劲。
***在拌肉馅时，可以根据个人口味适量添加糖和其他调料，创造出自己喜欢的口味。
