拔丝芋头的时间取决于芋头的大小和烹饪方式。以下是几种常见的烹饪方法及对应的时间建议：

  1. 清炸芋头：

  • 油温升至180度时下锅。

  • 中小火炸3分钟左右。

  • 捞出沥油。

  1. 挂糊炸芋头：

  • 芋头切块后腌制入味。

  • 锅内放油烧至六七成热，放入芋头块裹上蛋糊。

  • 炸至金黄色即可捞出。

  1. 二次复炸：

  • 先将芋头块炸至表面微黄，捞出沥油。

  • 锅内留少许油，油温升至180度左右，放入芋头块复炸至金黄色。

  • 捞出沥油，撒上白糖或蜂蜜拌匀即可。

另外，如果是用油炸的方式制作拔丝芋头，需要控制好油温，并且炸的时间不能太长，以免炸糊。***为了达到拔丝的效果，在炸芋头的过程中可以准备一个筷子或者类似的工具，让芋头在油中旋转，使芋头块之间分离，形成丝状。

请注意，拔丝芋头的烹饪时间不能过长，以避免炸糊影响口感和外观。***也要根据实际情况调整炸的时间，以达到**的烹饪效果。