拔丝苹果所需的糖量可以根据个人口味和喜好进行调整，但一般来说，可以参考以下建议：
一般比例：在制作拔丝苹果时，糖和水的比例大约是1:2或1:3。也就是说，每2-3勺糖可以搭配2-3汤匙水。
根据口味调整：如果喜欢更甜一些的拔丝苹果，可以适当增加糖的量。反之，如果喜欢不太甜的味道，可以减少糖的量。
参考食谱：可以参考一些专业的拔丝苹果食谱，这些食谱通常会给出具体的糖量建议。
***拔丝苹果的口感和甜度还会受到苹果种类、成熟度以及烹饪时间等因素的影响。因此，在实际操作中，可能需要根据具体情况进行微调。
另外，拔丝苹果的做法如下：
将苹果去皮、去核，切成小块或条状。
将切好的苹果放入碗中，加入适量的糖和清水，搅拌均匀，腌制10-15分钟。
将腌制好的苹果沥干水分，放入油锅中炸至金黄酥脆。
油锅烧热，加入白糖，小火慢慢熬煮至糖融化成琥珀色。
将炸好的苹果倒入糖浆中，快速翻炒均匀，让苹果裹上一层糖浆即可出锅。
请注意，拔丝苹果制作过程中要小心烫伤，糖浆也可能会烧焦，需注意安全。
