排骨玉米汤的水量取决于个人的口味和需求。一般来说，排骨玉米汤的水量可以在1.5升至2.5升之间。

如果喜欢汤汁稍微多一些，可以适当增加水的量。反之，如果喜欢汤汁少一些，则可以适当减少水的量。***也可以根据个人口感喜好，适量添加鸡精、盐等调味品。

在烹饪过程中，要注意火候的控制，避免水烧干。***也要注意食材的卫生和安全，确保烹饪过程健康无污染。