排骨玉米汤的加水量可以根据个人口味和实际情况进行调整。一般来说,如果是煮排骨玉米汤,水没过食材即可,大约可以加1500毫升到2000毫升的水。
具体来说,如果是用猪排骨和玉米煮汤,玉米去皮洗净切段,排骨洗净切块,姜切片备用。在锅里加入清水烧开后,把排骨放入开水中焯水3分钟,去掉血水和腥味。然后捞出沥干水分,重新加入清水,放入排骨、玉米、姜片,大火烧开后转小火慢炖40分钟左右,直到排骨熟透变软。最后根据个人口味加入适量的盐调味即可。
如果喜欢汤汁稍微浓一些,可以在炖煮过程中适当加盖,以减少水分蒸发。另外,也可以先煮排骨,再放入玉米煮,最后将排骨和玉米捞出,倒入已经熬制好的高汤,继续煮开即可。
***排骨玉米汤的加水量可以根据个人喜好来调整,以达到理想的口感和营养价值。