每天摄入250克至400克的蔬菜和100克至200克的新鲜水果是比较适宜的量。
蔬菜和水果是日常饮食中不可或缺的重要组成部分。蔬菜和水果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维以及抗氧化物质，这些营养素对于维持人体正常生理功能、增强免疫力、预防慢性疾病等方面都具有重要作用。
**，具体的摄入量还需要根据个人的身体状况、活动水平等因素进行调整。例如，对于一些身体较为虚弱、活动量较小的人群，可能需要适当减少蔬菜和水果的摄入量；而对于一些身体较为健康、活动水平较高的人群，则可以适当增加摄入量。
***还需要注意的是，蔬菜和水果的摄入量并不是越多越好。过量摄入蔬菜和水果可能会导致消化不良、腹胀等问题。因此，在摄入蔬菜和水果时，需要注意适量原则，避免过量摄入。
最后需要提醒的是，不同颜色的蔬菜和水果所含的营养素略有不同，因此在选择蔬菜和水果时应多样化摄入，以保证全面均衡的营养摄入。
