新西兰鱼胶的食用量因个人需求和身体状况而异。一般来说，每天食用3-5克新西兰鱼胶是比较合适的量。对于儿童、老年人以及身体虚弱的人来说，食用量可以适当减少；而对于身体强壮、运动量较大的人群来说，食用量可以适当增加。
***新西兰鱼胶的食用时间也需要注意。一般来说，建议在早餐前空腹食用，以更好地吸收其中的营养成分。***避免与水果、蔬菜等食物同食，以免影响其营养价值的吸收。
另外，选择鱼胶时也要注意品质。优质的新西兰鱼胶应选用颜色均匀、表面光滑、无异味的产品。在食用前，最好将鱼胶浸泡在清水中，待其充分膨胀后再食用，这样更有利于消化和吸收。
请注意，新西兰鱼胶并非适合所有人群。孕妇、哺乳期妇女、儿童以及对海鲜过敏的人群在食用前应咨询医生意见。
