新鲜百合的食用量应根据个人体质和需求来定。一般来说，每次食用量以30~60克为宜。
百合富含蛋白质、铁、磷、钙等营养成分，适量食用有助于改善贫血、降低血压、养颜美容等。但请注意以下几点：
不宜过量食用：过量食用百合可能会引起上火、便秘等不适症状。
脾胃虚寒者慎食：脾胃虚寒的人不适合大量食用百合，因为百合属于寒性食物，可能会加重脾胃的寒气，导致消化不适。
过敏体质者慎食：少数人对百合过敏，食用后可能出现皮疹、瘙痒等过敏反应，因此过敏体质者应慎食。
腐烂的百合不能吃：腐烂的百合中含有黄樟素等有害物质，食用后可能引起中毒或癌症等疾病。
***食用百合时还需注意以下几点：
百合宜鲜用，不宜久藏，以免营养成分流失。
百合可生食、煮食、炒食、炖食等，也可与其他食材搭配烹饪，如百合粥、百合鸡蛋汤等。
食用百合时忌与猪肉、海鲜等同食，也不宜与绿豆同食，以免影响药效或引起身体不适。
***在食用新鲜百合时，请根据个人体质和需求适量食用，并注意以上几点事项。如有任何健康问题或疑虑，请及时咨询医生或专业人士的建议。
