新鲜百合的食用量因个人体质和需求而异，但通常建议每次食用量控制在30克左右。这一量既能够满足口感需求，又不会过量摄入，对身体健康有益。
百合富含蛋白质、铁、磷、钙等营养成分，具有良好的营养滋补功效，还可防治秋季因气候干燥而引起的季节性疾病。**，过量食用百合可能导致腹泻、腹痛等不适症状，因此应控制食用量。
***对于脾胃虚寒、腹泻的患者，或风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者，应忌食百合。在选择食用新鲜百合时，还需注意以下几点：
选购新鲜百合时，应选择干燥、无斑点、肉质饱满、颜色洁白、质地坚硬的百合。
食用新鲜百合时，应先用清水浸泡，清除表面的杂质和农药残留，再用清水冲洗干净。
新鲜百合中的秋水仙碱具有毒性，食用前需用开水焯一下再食用，以避免中毒症状的发生。
***在享受百合美味的***务必注意适量食用，以确保身体健康。如有任何健康疑虑或症状加重，请及时就医诊治。
