木薯淀粉25克相当于0.5个标准面粉的量。具体来说，每100克木薯淀粉约有216大卡的热量，而每100克面粉约有351大卡的热量。因此，25克木薯淀粉的热量约为54大卡，相当于0.5个标准面粉（约75克）所具有的热量。

请注意，这个换算关系是基于热量守恒的简化计算，实际应用中可能因具体成分和加工方式的不同而有所差异。如需更准确的换算方式和用途，可以查阅食品营养成分数据库或咨询专业营养师。